Szöcske a fagylaltban

Pirított szöcskékkel megszórt fagylaltkelyhet kínál vendégeinek az egyik New York-i fagylaltozó. Augusztus végéig lehet megkóstolni a Happy Hoppy fantázianevű fagylaltkelyhet, amely chipotle chilivel (fafüstön szárított jalapeno paprikával) készült vaníliafagyiból, mezcal karamellből, kandírozott narancsszeletből és pirított szöcskéből áll.

A spanyolul chapulines nevet viselő ízeltlábúakat Mexikóban többnyire megpirítják, megsózzák és lime- vagy citromlével fogyasztják. A ropogós szöcskék gyűszűnyi méretűek, ízük meglepően fűszeres. Sok vásárló a zabpehelyhez hasonlítja az ízüket - mondta az egyik alkalmazott. Egy tölcsér fagylalt átszámítva mintegy 3000 forintba kerül.