"Mákvirágok" Békés megyében

Orosháza, 2015. május 20. Virágba borult a mákvetemény Orosháza határában.

A mák virágját két csészelevél borítja a bimbó kinyílása előtt. Virágzáskor a csészelevelek lehullanak. A pártát négy sziromlevél alkotja. A magház gubóterméssé fejlődik, amelyben sok apró mag található. A nemzetség több faját (pipacs, alpesi mák, keleti mák, izlandi mák) dísznövénynek ültetik, bár az utóbbi időkben sokat veszítettek népszerűségükből. Egyes változatokat kimondottan kertészeti célokra nemesítettek ki.

MTI Fotó: Rosta Tibor

A kerti mák (Papaver somniferum) fontos élelmiszernövény: népszerű, mákkal ízesített ételek például a pozsonyi kifli és a mákos guba. Gubója alkaloidákat tartalmaz; magasabb alkaloida-tartalmú fajtái adják az ópiumgyártás alapanyagát. A népi gyógyászatban a mákolaj magas foszfortartalma elősegíti a kalcium felszívódását és a csontokba való beépülését.

forrás: wikipédia