2019. május 23.

5000 éves élesztővel kutatták, milyen ízű volt az ókori sör

Ötezer éves, cserepekbe száradt élesztőmaradványok felélesztésével sört állítottak elő izraeli tudósok – jelentette a The Jerusalem Post című izraeli újság…

2017. november 15.

A cukor és a rák kapcsolata

A tudósok kimutatták: az élesztősejtek és a rákos sejtek ugyanazt a szokatlan tulajdonságot mutatják: előnyben részesítik a cukor erjesztését az égetésével…