Túlsúly és éhezés: nem ellentmondás
Furcsának tűnhet, de az elhízás nem zárja ki az alultápláltságot. Az életmódtanácsadó szerint azért eszünk sokat, mert mikrotápanyagokban szegény ételeket fogyasztunk
2019.01.30
2018.12.31
Életem ételei
Tanácsos urat a megbeszélés szerint holnap várjuk ebédre – mondta a telefonban Lord Afterburner titkára, a magyar származású Selymes doktor. - Igen, köszönöm, hogy emlékeztet, egy órára ott leszek – feleltem
2018.12.22
Nehéz ellenállni, de nem muszáj "belefulladni" a karácsonyi ételekbe
A karácsony nem éppen a fogyásról és a diéta betartásáról szól. Ilyenkor még a legfegyelmezettebbek is elengedik magukat. Ez azonban nem jelenti azt, hogy ne lehessen mérsékelni a károkat.
2018.12.15
Így lehet egészséges(ebb) a karácsonyi menü
Sokaknál előfordul, hogy az év többi részében - többnyire - tartott tudatos és mértékletesebb táplálkozást és rendszeres mozgást a karácsonyi időszakban felváltja a többfogásos menü után elkövetett nassolás és a kanapén való ejtőzés.
2018.12.07
A sárga busz vonzereje
Gondolkodom egy ideje, miként növelik majd meg a sárga iskolabuszok a gyermekvállalási hajlandóságot, de egyelőre nem jutottam a titok nyitjára.
2018.11.19
Kevesebb is elég, ha agyból eszünk
Ha a külső ingerek helyett magunkra figyelve eszünk, kevesebb étel is elég. Jót tesz, ha van módunk ügyelni: miből van és mi történik vele. A mindful eating tudatosságra nevel, segíti az egészséges és élvezetes táplálkozást.
2018.09.29
Sokoldalúan felhasználható álgabona a quinoa
Manapság minden, egészséges táplálkozással kicsit is foglalkozó blogger, tanácsadó, szakács egyik kedvenc alapanyaga a quinoa, ami nem véletlen, mert ez az álgabona mindenmentes és sokféleképpen használható.
2018.08.28
Az étrendünk nem passzol az agyunkhoz
A nőknek sokkal több kulcsfontosságú tápanyagra lehet szükségük az érzelmi jólétük fenntartásához, mint a férfiaknak - derült ki a New York-i Állami Egyetem kutatóinak új tanulmányából.
2018.08.24
Régen tiltották, ma kifejezetten ajánlott a mony fogyasztása
Korábban a magasnak tartott koleszterintartalma miatt nem javasolták a fogyasztását, pedig a tojásnak rengeteg jótékony hatása van.
2018.08.23
Már most kezdjünk "iskolásan" gondolkozni!
Közeledik a tanévkezdés; az életnek vissza kell állnia a „rendes” kerékvágásba. Jobb, ha ehhez fokozatosan szoktatjuk magunkat és a gyerekeinket.
2018.08.01
Hogyan ne hízzunk nyaraláskor?
Nagyon bosszantó lehet, sőt komoly lelkiismeret-furdalást is okozhat, ha az év közben – nagy nehezen – betartott életmód-szabályainkat megszegve súlyos pluszkilókkal térünk haza a nyaralásból.
2018.07.23
Viva villa!
Az étkezés sokszor kihívás, egyúttal kultúránk tükre. Illik, ami ízlik - mondta Dante, ám a mindennapokban ez a bölcsesség nem nagyon segít
2018.06.21
Jó ebédben ott a szelén
Az egészséges táplálkozáshoz önmagában nem elég a sok zöldség és gyümölcs: van olyan fontos ásványi anyag, amelyet nem is olyan egyszerű megtalálni.
2018.05.17
Mi a jobb: a zsír vagy az olaj?
Minden híresztelés ellenére zsiradékra szükség van, nem is létezik jó vagy rossz fajtája, viszont mivel szinte minden feldolgozott élelmiszerben van, arra érdemes odafigyelni, hogy a maradék szükségletet milyen típusúval elégítjük ki.
2018.05.10
Sport és táplálkozás - Mikor mit együnk és mit ne?
A sportolás célját – aktívabb életmód, néhány kiló leadása vagy izmosodás – a megfelelő edzéstípus – kardió, erő-állóképességi – megválasztásával, illetve lehetőleg kombinálásával érhetjük el, amit helyes táplálkozással lehet támogatni.
2018.05.07
Kalandpark - Magyar gyomor
Az Indiába tanulmányútra vagy ösztöndíjjal érkező magyarok legjobban a hasmenéstől féltek. Féltek? Rettegtek
2018.04.21
Napi ezer forintunk sincs ételre
A leggazdagabb városok lakói háromszor annyit költenek élelmiszerre, mint a legszegényebb helyeken élők.
2018.03.28
Élelmiszerbiológus: nem mindenkinek jó ugyanaz az étel
Az, hogy az emberek külsejükben és tulajdonságainkban nem egyformák, mindenkinek természetes, arról azonban, hogy belülről sem ugyanúgy működünk, itthon - még - ritkábban hallani.
2018.03.24
Eszi, nem eszi – De mit kap?
Nehéz a szülők dolga a gyermek megfelelő, egészséges étkezési kultúrájának kialakításakor, mert az így „beégett” szokásokon nehéz változtatni.
2018.03.14
Döntsék el végre: hányszor együnk egy nap?
Úgy tartják, a napi ötszöri étkezés az ideális. Ez, Barcza Zsuzsanna dietetikus szerint az emberek többségére igaz is lehet, ha ezek mennyisége és
2016.06.08
Gimisek gyűjtenek roma gyerekeknek
Miközben a kormány elszántan küzd az közoktatás teljes állami kontrolljáért - amibe az alapítványi, alternatív iskolák fokozatos ellehetetlenítése is beletartozik -, a Budapesti Alternatív Közgazdasági Gimnázium kilencedik osztályos diákjai rendhagyó kezdeményezésbe kezdtek: elhatározták, hogy egy nyári napközis tábort szerveznek a monori romatelep gyermekeinek.
2016.04.14
Mit egyen? - Megmondja az Okostányér
Elkészítette a legújabb magyar táplálkozási ajánlást a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) - közölte a szervezet.
2015.07.14
Uzsonna-stop
Fontos döntések születnek az ország pénztárában, a Magyar Nemzeti Bankban.
2014.08.04
Jó a margarin vagy nem jó?
Tavaly közölték a lapok, hogy baj van a margarinnal, mert tele van transzzsírsavval.
2014.07.19
Aromás zöldebéd, nemcsak vegáknak
Ha nagyon „trendi” akarnék lenni, akkor azt írnám, hogy beszámolóm egy „élményebédről” szól (hiszen ma már mindenből van „élmény” a fürdőtől a színházig…), inkább maradok annál, hogy szerencsés véletlenek folytán sikerült egy különleges, aromás zöldebédet összeütnünk a kánikulában úgy, hogy nem töltöttük egész napunkat a konyhában.
2014.07.01
Mindenki eszik, de vajon mit, mennyit és miért?
Az étkezés az egyik legfontosabb életfunkció az ember életében.
2014.06.16
USA: az élelmezés kihívás
Közismert, hogy Michelle Obama-nak az Egyesült Államok First Lady-jének személyes szenvedélyes témája az élelmezés kérdése.
2014.06.06
Kevesebb sót és cukrot kapnak a bölcsisek
A kisgyermekek vitamin-, ásványi anyag és tápanyag igénye eltér a felnőttekétől, különösen életük első 1000 napjában.
2014.05.09
A múmiák elárulták, hogy mit ettek az egyiptomiak
Múmiák szénatomjai alapján francia tudósok kiderítették, hogy mit ettek az ókori Egyiptomban, több mint négyezer éven keresztül.
2014.02.18
Szájápolás: a prevenció fontossága
Mindennapi életünkben sajnos az étkezések közötti időt már szinte alig tudjuk megúszni valamilyen kiegészítő – általában fogászatilag káros - étel fogyasztása nélkül, pedig ez az idő nagyon lényeges annak érdekében, hogy a prevenció hatékonysága maximális legyen.
2013.12.05
Így rágunk mi
Étkezés után rág a magyar – derült ki egy felmérésből. A válaszadók több mint fele a reggeli, az ebéd vagy a vacsora után, harmada-harmada pedig nassolás, illetve bármilyen más étkezés alkalmával dob be egy rágót