vásár;biotermékek;Vácrátot;

2014-10-03 10:19:00

"Földi javak asztalunkon" - Irány Vácrátót!

Október első vasárnapján, immár hetedik alkalommal rendezik meg a Földi javak asztalunkon termékkiállítás és vásárt a vácrátóti botanikus kertben, amelyen az érdeklődők helyi termelők, bio- és ökogazdák közvetítésével barangolhatnak a hagyományosan készült ételek világában - közölte a szervező Magyar Tudományos Akadémia (MTA) ökológiai kutatóközpontja.

Az egynapos rendezvényen az idén több mint 40 kiállító lesz jelen, akik többek között lekvárokkal, mézekkel, mangalicából készült termékekkel, teákkal, biozöldségekkel várják a kertbe látogatókat, valamint kézművesek mutatják be, és árusítják különleges termékeiket. 

Minden évben képviselteti magát a helyi termelők mellett a Kiskunsági Hagyományőrző Egyesület is, amelynek tagjai tanyáikon lekvárokkal, mézekkel, mangalicából készült termékekkel, teákkal, biozöldségekkel volytatnak, őshonos növény- és állatfajtákkal foglalkoznak, és a hazai Slow Food-ot is képviselik. Ez a nemzetközi mozgalom az egyes országok és régiók étkezési hagyományainak, a helyi "étkultúrák" sokrétűségének a megőrzése érdekében jött létre. Elnevezésével a gyorsétkezdei "fast food" étkezési stílus ellentétére, a "lassú", odafigyelő, hagyományos táplálkozásra irányítja a figyelmet.

A rendezvénynek ebben az évben különösen sok kiegészítő programja lesz: a Magyar Madártani Egyesület Börzsönyi Helyi Csoportja a rendezvény keretében a botanikus kertben tartja az Európai Madármegfigyelő Napok regionális programját. Emellett díjtalan vezetett séta, festőkurzus, állomásos játék, termés- és tobozkiállítás és sok egyéb más várja az érdeklődőket.

A gyerekeket pedig meseprogram és a mesékhez kötődő növényes foglalkozás várja, a részletes program a vácrátóti botanikus kert honlapján olvasható.