A kagylókat fenyegeti a klímaváltozás

Ha a tengervíz hőmérséklete tovább emelkedik, könnyen lehet, hogy a kagylók ehetetlenné válnak az elkövetkező száz évre. Egy kutatás szerint pusztán 2 Celsius fokos változás is elég lenne, hogy számos kagylót és osztrigát mérgezővé tegyen az ember számára.

A klímaváltozási modellek azt mutatják, az elkövetkező évszázadban jelentősen megemelkedik a tengerek hőmérséklete, ezzel drasztikus hatást gyakorolva az élővilágra. Ezeken a területeken várhatóan a csapadék is több lesz, lecsökkentve a felszíni vízrétegek só koncentrációját. A svédországi Göteborgi Egyetem kutatói szerint az új körülmények leginkább a betegségkeltő baktériumoknak és a méreganyagot termelő planktonoknak kedveznek majd. Ezek könnyen felhalmozódhatnak kagylókban vagy osztrigákban, így veszélyessé téve emberi fogyasztásukat.