Járt már "juhfark" fesztiválon?

Tizenötödik alkalommal rendezi meg szombaton Somlóvásárhelyen a Somló és Környéke Borút Egyesület a Somlói Juhfark fesztivált, amelyre idén juhfarkversenyt is hirdettek. Valójában azonban nem a helyes kis haszonállat különböző alkatrészeiről, hanem egy szőlőfajtáról van szó.

Mint Ravasz Tibor, az egyesület bor- és pálinkarendjének szenátora elmondta, az idei rendezvény különlegessége, hogy most hirdették meg először a Somlói Juhfark Borversenyt, melynek eredményhirdetését szombaton tartják. A versenyre 39 tétellel neveztek a Somló környéki borászok és gazdák.

Tájékoztatása szerint a negyedszer megtartott pálinkaversenyen 46 tételt bíráltak el, amelyek közül egy kajszibarack pálinkát ítéltek a legjobbnak. Simon János, az egyesület elnöke arról tájékoztatott, hogy a szombati rendezvényen a versenyben aranyérmet nyert borokat is megkóstolhatják a vendégek a vidék többi bora mellett. Emlékeztetett arra, hogy a juhfark a vidék zászlósbora, amely a nevét a juhfarkra emlékeztető formájú fürtök után kapta. Zamatos, karakteres szőlőről és borról van szó, amely az egész országban itt található meg a legnagyobb területen, és íze is itt a legkarakteresebb - hangsúlyozta Simon János.

Az augusztus 8-i fesztivál a gasztronómiai élvezetek mellett kulturális programokkal is várja a Somlóvásárhelyre érkezőket, lesz főzőverseny, táncbemutatók, de helyi termékek - köztük mézek és sajtok - illetve kézműves portékák vására is. Délután öt óra után Ábrányi Tamás műrepülő pilóta tart bemutatót, utána pedig az ország egyik legismertebb rockabilly-triója, a Mystery Gang lép a színpadra.

A juhfarkat sokan ősi magyar szőlőfajtának tekintik, termesztése a Somlóhoz köthető. A hagyomány szerint a juhfarkból készült borban gyógyító erő rejlik. A nászéjszakák borának is nevezik, a legenda szerint Mária Terézia parancsára a Habsburg főhercegeknek somlói bort kellett inniuk a nászéjszakájukon, hogy biztosan fiúgyermeket nemzzenek.