Orvosság van a szőlő gyökerében

Humán gyógyászatban felhasználható, fontos szerves anyagot találtak a szőlő gyökerében a Pannon Egyetem (PE) Georgikon Kar Kertészeti Tanszékének kutatói - közölte a keszthelyi Georgikon Kar dékánja.

Polgár J. Péter tájékoztatása szerint a tanszék munkatársai a szőlő szerveinek stilbén anyagokat tartalmazó vizsgálata során nemzetközi figyelemre méltó eredmény értek el.

A világon először sikerült a szőlőalanyok gyökeréből kimutatni epszilon-viniferint. Ennek a rezveratrol dimernek különösen fontos gyógyászati felhasználási területei lehetnek az antidepresszáns gyógyszerek készítésében, daganatos májbetegségek kezelésében, de a bőr UV-sugárzás okozta károsodástól való védelmében is.

Németh Gyöngyi, Hegyi Orsolya és Kocsis László a kutatások során feltérképezte az ültetvényben található szőlőnövény szerveinek stilbéntartalmát. Így sikerült kimutatniuk, hogy a Teleki Kober 5BB szőlőalany gyökerében - más természetes forrásokhoz képest - jelentős mennyiségű epszilon-viniferin található. A kutatási eredmény nemzetközi publikációja folyamatban van - közölte a dékán.