Változnak a kenyerek

Komoly változásokat hoznak a Magyar Élelmiszerkönyv kenyerekre vonatkozó új előírásai - írta az Index.hu.

A csütörtöktől hatályba lépő szabályozás szerint egyes termékek összetevőinek arányát lényegesen meg kell változtatni. A rozskenyereknél például az eddigi 40 százalékról 60 százalékra kell növelni a rozstartalom szintjét. A házi kenyér elnevezés megszűnik, helyette az ebbe a csoportba tartozó termékeket fehér vagy búzakenyérként lehet forgalomba hozni. A Pékszövetség részéről tett nyilatkozatok szerint a változások hatására várhatóan nem emelkednek az árak.