pékség;NÉBIH;albán pékségek;

2017-09-15 21:27:00

Nem veszélyesek az albán pékségek

Az albán pékségek nem jelentenek élelmiszer-biztonsági kockázatot - jelentette ki a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). 

Septe József, a pékszövetség elnöke korábban úgy vélte: a magyar sütőipar helyzetét jelentősen rontja a nálunk működő mintegy félezer albán pékség, mivel nem tartják be a Magyar Élelmiszerkönyv előírásait, így költségeik és áraik is kedvezőbbek. A Nébih szerint a Magyar Élelmiszerkönyv előírásait csak az abban foglalt megnevezések használata esetén kötelező betartani. "Kenyér" helyett "bucit" árulni nem szabálytalan. A Nébih ettől függetlenül több célzott vizsgálatot is tartott már az albán hálózatoknál.