A hétéves holstein-fríz tehén 194 centiméteres magasságával kiemelkedik a Perthtől másfél órás autóútra lévő farmon legelő többi, általában 150 centis szarvasmarha közül. Knickers 1,4 tonnát nyom, ez kétszerese egy normál tehén súlyának. A "gigatehén" a bikáknál is nagyobb, a hím szarvasmarhák általában 180 centi magasak a súlyuk pedig csak megközelíti az egy tonnát - írta többek között az ABC.
Becslések szerint akár négyezer hamburgerhús is készülhetne az óriási állat húsából. Knickers azonban boldogan élhet, amíg meg nem hal, ugyanis nem fér be a vágóhídra. Tulajdonosa szerint ő a legnagyobb szarvasmarha Ausztráliában, a világon azonban az olaszországi, chianina fajtájú, kétméteres bika, Bellino a legnagyobb.
