Hat üzletláncot járt végig a hvg.hu, hogy kiszámolja, mennyiből lehet kihozni a mostani árakon a karácsonyi menüt.Bár idei év valamivel nyugalmasabb volt az élelmiszerárak szempontjából (a tojás ára visszatért a korábbi szintre, a vajnál pedig a jelek szerint bele kell nyugodnunk a magasabb árszintbe) összefoglalva nincsenek jó hírek azok számára, akik spórolni szeretnének.
Mint írják, a mindennapi zöldségekért és gyümölcsökért többet kell fizetni, mint egy évvel ezelőtt. Az Agrárgazdasági Kutatóintézet adatbázisa szerint a paradicsomot leszámítva nőttek az árak, a petrezselyemgyökérért például van, ahol több mint a dupláját kérik el a az egy évvel ezelőtti összegnek. Ennyire nem kiugró a menünkhöz felhasznált zöldségek drágulása, de a burgonya a legtöbb helyen a tavalyi ár másfélszereséért kapható.
Mákot van, ahol több mint kétszer annyiért adnak, mint 2017-ben. Ha hozzávesszük, hogy dióból jóval kevesebb termett idén, így annál is jobb esetben magasabb árral, rosszabban pedig hiánnyal kell számolni, biztos, hogy a bejgli drágább lesz. Azonban jó hír, hogy az alapvető, jól eltartható élelmiszerek ára szinten egyáltalán nem változott, ahogy a húsoké sem.
Egy éve még azt gondolhattuk, hogy csökkenni fog a hal ára, ugyanis az áfa 27-ről 5 százalékra változott. Valójában viszont a ponty ára gyakorlatilag megfelel a tavalyinak: az élő ponty nagyjából 1200 forintért kapható, halszelet pedig 1900-2300 forint között a piacokon és a hipermarketekben. Az áremelkedésért egy pontybetegséget tettek felelőssé év közben.
A savanyított káposztafej tavaly még 400 forintért volt kapható, most a portál 5-600 forintért talált ugyanazokban a vásárcsarnokokban.
A portál összesítése szerint ha átlagos árakkal számolunk, margarinnal körülbelül 8300 forintból jön ki az ünnepi ebéd vagy vacsora, ha pedig ragaszkodunk ahhoz, hogy a bejglibe vaj kerüljön, csaknem 8700 forintos költséggel kell számolnunk. Nagyjából ötszáz forinttal drágult a karácsonyi menü, ami jóval több, mint a 3,8 százalékos infláció. Ráadásul – a mákot leszámítva – a listán teljesen hétköznapi hozzávalók szerepelnek, így nemcsak a karácsonyi menü elkészítésekor kell mélyebben a zsebünkbe nyúlni, de egy átlagos bevásárlásnál is.