Rovartetem, egérfészek - Elképesztő állapotok egy vágóhídon, 8 tonna hús ment a szemétbe

Nagy mennyiségű rovartetemet, halott és élő egeret, egérfészket is találtak a Nébih szakemberei egy Békés megyei sertés vágóhíd ellenőrzése során. Már újra működhet az üzem.

"Erősen kifogásolható higiéniai körülményekkel szembesültek a Nébih ellenőrei az egyik Békés megyei sertés vágóhídon" - írja honlapján a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. Ahogy a részletekbe bocsátkoznak, nyilvánvalóvá válik, hogy nagyon finoman fogalmaztak a januári helyszíni vizsgálat eredményeivel kapcsolatban. Az ellenőrzés időpontjában ugyanis a következőket találták:

A súlyos higiéniai hiányosságokat tetézte, hogy az egységnél az állati eredetű melléktermékek égetését lejárt ideiglenes működési engedély birtokában végezték, az élelmiszer-előállítás során a darabolási tevékenységet pedig engedély nélkül folytatták. A Nébih – a fent részletezett élelmiszerbiztonsági problémák miatt – azonnali hatállyal felfüggesztette a vágóhíd működését, a fellelt 8,1 tonna nem nyomon követhető, jelöletlen terméket pedig kivonta a forgalomból.

Az üzem a hiányosságok kijavítása után, a hatóság ismételt helyszíni szemléjét követően folytathatta tevékenységét.