Ódonság és korszerűség
Szerettem az Alabárdos étterem régi külsejét a Budai Várban, a patinás, több száz éves falakhoz jól illettek a veretes pajzsok, íjak, kardok, szépen kiglancolt régi fegyverek, ahogy a hagyományos, gyakran igencsak nehéz, magyar ételek is.