Kétes eredetű élelmiszereket foglaltak le Pesten

Több mint hetven kilónyi kétes eredetű élelmiszert találtak a hatósági ellenőrök 16, a keleti konyhát képviselő fővárosi étterem ellenőrzése során, az észlelt hiányosságok miatt minden elmarasztalt étterem százezres nagyságrendű bírságot kapott.

Az elmúlt hetekben egyszerre öt hatóság szakemberei tartottak ellenőrzéseket olyan budapesti éttermekben, amelyek főként a keleti konyhát kedvelők körében népszerűek. A tizenhat vendéglátóhely felében bukkantak jelöletlen vagy kétes eredetű élelmiszerekre, több helyen pedig súlyos higiéniai hiányosságokra bukkantak az ellenőrök. A rendőri biztosítással zajló ellenőrzések során idegenrendészeti szabálytalanságokra sehol sem derült fény, az adóhatóság ellenőrei minden második vállalkozásnál találtak olyan árut, illetve élelmiszer-alapanyagot, melyek származását az étterem nem tudta igazolni.

Találtak olyan éttermet is, amely a bevételeit nem ütötte be a pénztárgépbe, több helyen pedig késve jelentették be az alkalmazottakat. Az élelmiszerbiztonsági ellenőrök öt éttermet vizsgáltak, és mindegyikben találtak hiányosságokat: a vendéglátósok gyakran alapvető higiéniai előírásokat sem tartottak be - még a kézmosás feltételeit sem biztosították -, de előfordult olyan is, hogy a tejtermékeket a zöldségekkel együtt tárolták a hűtőben. Az észlelt szabálytalanságok miatt az adóhatóság minden elmarasztalt étteremre százezres nagyságrendű bírságot szabott ki, az éttermekben talált 70 kilónyi, kétes eredetű húsmennyiséget, illetve lejárt szavatosságú fűszereket pedig kivonták a forgalomból. Az éttermek üzemeltetői számíthatnak arra is, hogy a jövőben gyakrabban ellenőrzik működésüket a hatóságok.