A szektorban a szállodai szolgáltatás bedőlési aránya legalacsonyabb, mintegy három százalékos, a legkockázatosabb tevékenység pedig az italszolgáltatás, ahol a cégek majdnem hat százaléka szűnt meg.
Az elemzésből kiderül, hogy több mint 25 000 cég foglalkozik ma Magyarországon éttermi- vagy italszolgáltatással és mintegy 4000 társaság folytat szálláshely-szolgáltatást.