"Ez itt az én hazám..." - Bocuse d'Or: 4. hely és különdíjak

Publikálás dátuma
2017.01.27. 07:24
MTI Fotó: Szigetváry Zsolt

Szép eredménnyel zárt Lyonban a magyar szakácscsapat, a világverseny 4. helyezését és a két külön díjat - a legjobb hústálnak járót és a promóciós poszter különdíját - is nekik itélték. Ez a siker eddig a legszebb magyar eredmény a rangos világversenyen. Széll Tamás séf és társai - Vomberg Frigyes coach (b-j) , Hamvas Zoltán, a Magyar Bocuse d'Or Akadémia elnöke, Szabó Kevin commis - ezzel beírták a nevüket a magyar gasztronómia aranykönyvébe. Gratulálunk! 

Szerző
Témák
Bocuse d'Or Fotó

Cukorbetegek tízezrei várják a diabetikus élelmeket

Publikálás dátuma
2017.01.27. 07:22

»Diétás bolt« - díszeleg a felírás a Lenin körút egyik »Csemege«-üzletén. Ez volt az egyetlen üzlet Budapesten, ahol a diétára kötelezett betegek ezrei - talán tízezrei - úgy ahogy megkapták az orvosilag előírt élelmicikkeket. Főleg a cukorbetegek jártak ide, hogy diabetikus (tresfarin) készítményeket vásároljanak. De hiába állították helyre az üzletet, feladatának még ma sem tud eleget tenni.

- Sajnos, még nem kaptunk semmit... Pedig mi is naponta sürgetjük.

Az ügy a VIII. kerületi Vendéglátóipari Vállalat »profiljába« tartozik:

- Éppen október 1-én kaptuk feladatul a diabetikus cikkek gyártását - mondja Pintér igazgató. - Akkor adta át nekünk a Cukrászati Gyár, hogy a Rákóczi úti Erkel - volt Hauer cukrászdában rendezkedjünk be erre. De a mi kerületünk üzemei olyan károkat szenvedtek, hogy az Erkelben is elsősorban az általános cukrászsütemények készítését kellett megindítani. Legjobb tresfarín szakértőnk elment, így hát a szakmunkásgárdát is újból kell megszervezni. A gyártásnál szükséges orvosi felügyeletről is gondoskodnunk kell még. Mindehhez felettesünknek, a Budapesti Vendéglátóipari Trösztnek a támogatására van szükségünk.

A tröszt igazgatója, Décsi Ferenc meg is ígérte:

- Már hétfőn összeülünk és igyekszünk mielőbb megoldást találni. Már az ígéretet is köszönjük a betegek tízezrei nevében.

Szerző

Cukorbetegek tízezrei várják a diabetikus élelmeket

Publikálás dátuma
2017.01.27. 07:22

»Diétás bolt« - díszeleg a felírás a Lenin körút egyik »Csemege«-üzletén. Ez volt az egyetlen üzlet Budapesten, ahol a diétára kötelezett betegek ezrei - talán tízezrei - úgy ahogy megkapták az orvosilag előírt élelmicikkeket. Főleg a cukorbetegek jártak ide, hogy diabetikus (tresfarin) készítményeket vásároljanak. De hiába állították helyre az üzletet, feladatának még ma sem tud eleget tenni.

- Sajnos, még nem kaptunk semmit... Pedig mi is naponta sürgetjük.

Az ügy a VIII. kerületi Vendéglátóipari Vállalat »profiljába« tartozik:

- Éppen október 1-én kaptuk feladatul a diabetikus cikkek gyártását - mondja Pintér igazgató. - Akkor adta át nekünk a Cukrászati Gyár, hogy a Rákóczi úti Erkel - volt Hauer cukrászdában rendezkedjünk be erre. De a mi kerületünk üzemei olyan károkat szenvedtek, hogy az Erkelben is elsősorban az általános cukrászsütemények készítését kellett megindítani. Legjobb tresfarín szakértőnk elment, így hát a szakmunkásgárdát is újból kell megszervezni. A gyártásnál szükséges orvosi felügyeletről is gondoskodnunk kell még. Mindehhez felettesünknek, a Budapesti Vendéglátóipari Trösztnek a támogatására van szükségünk.

A tröszt igazgatója, Décsi Ferenc meg is ígérte:

- Már hétfőn összeülünk és igyekszünk mielőbb megoldást találni. Már az ígéretet is köszönjük a betegek tízezrei nevében.

Szerző