tojás;tojásár;
2017-11-03 06:24:00
Európában és Magyarországon is megindult az étkezési tojásárak emelkedése – állapítja meg a Baromfi Termék Tanács (BTT). Az árváltozásokat az okozza, hogy az év eleji madárinfluenza-járvány, illetve a közelmúltbeli fipronilos rovarirtó szeres tojásszennyezési ügy miatt Európa-szerte sok tyúkot kellett kivágni, ezért az európai tojástermelés csökkent.
A budapesti Nagyban Piac adatai szerint a megbízható termelésből származó, jó minőségű magyar étkezési tojások árai megközelítik, illetve meg is haladják a darabonkénti 40 forintot. A mostani árnövekedés az év végéig kitarthat, és 50-60 forint közötti hazai fogyasztói tojásárak is kialakulhatnak. Az áremelkedés ellenére azonban megállapítható, hogy továbbra is a tojás számít a legolcsóbb fehérjeforrásnak.