Az önellenőrző vizsgálat során a termék osztrák gyártója egy mintában Salmonella baktériumot mutatott ki. Ezt követően intézkedett a visszahívásról. A terméket a Lidl üzlethálózat azonnal levette polcairól, és honlapján, valamint üzleteiben kifüggesztett plakátokon tájékoztatta vásárlóit a visszahívásról és értesítette a Nébih-et.
A Salmonella baktérium súlyos, lázzal, hasmenéssel, hányással járó gyomor- és bélrendszeri megbetegedést okozhat. A sütés, főzés a baktériumot elpusztítja, ezért csak a nyersen felhasznált amaránt fogyasztása jelent egészségi kockázatot.
A Nébih kéri a vásárlókat, hogy amennyiben valaki fogyasztott a termékből, illetve néhány napon belül észleli a tünetek valamelyikét, feltétlenül forduljon orvoshoz.