Bioritmus;karácsony;étkezés;hízás;

Így lehet egészséges(ebb) a karácsonyi menü

Sokaknál előfordul, hogy az év többi részében - többnyire - tartott tudatos és mértékletesebb táplálkozást és rendszeres mozgást a karácsonyi időszakban felváltja a többfogásos menü után elkövetett nassolás és a kanapén való ejtőzés. Ha azonban figyelünk az elfogyasztott mennyiségekre, gondosan megválogatjuk az alapanyagokat és az elkészítés módját, az ünnepi menü is lehet egészséges.

„Karácsonykor szívesen üljük körbe a gazdagon terített asztalt, az étkezés után pedig borozgatunk, sütizgetünk, sőt nem kizárt, hogy a szaloncukor is előkerül. Így észrevétlenül nemcsak kellemes pillanatokkal, de plusz kilókkal is gazdagodunk"

Bencze Mária, a Budai Egészségközpont dietetikusa szerint azonban néhány apró trükkel nem kell lemondanunk a finom étkekről, sőt a testmozgásról sem. Például egy esti séta a hóesésben, kellemesen hat a lelkünkre, de a súlyunkra is.

  • Legyen hal, burgonya helyett pedig saláta

Jó, ha a menü halat tartalmaz, mert könnyen emészthető, teljes értékű fehérjeforrás. Gazdag a szervezet számára különösen fontos esszenciális zsírsavakban is. A zöldségek, a magas rosttartalom mellett sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, ezért lehetőleg minden étkezésnél együnk nyersen, főzve, párolva köretként vagy akár savanyúság formájában.

  • Sütés helyett párolás

A zsíros ételek megülik a gyomrunkat, rossz közérzetet okozva akár el is ronthatják a meghitt hangulatú estéket. A túlzott mennyiségű zsírbevitel hosszú távon a vérnyomásunkra, a szívünkre és a koleszterinszintünkre is negatív hatással lehet. Az ünnepi menü elkészítésekor ezért jobb, ha a párolást, a grillezést vagy a gőzölést választjuk.

  • Bejglit étkezés után

Figyeljünk arra, hogy az édességek ne legyenek folyton szem előtt, hogy ne legyen nagy a kísértés az állandó csipegetésre.

  • Cukros üdítők helyett vizet

Az ünnepek alatt is figyeljünk a megfelelő mennyiségű folyadékbevitelre: napi két-három liternyi folyadékot, főleg vizet télen is ajánlott meginni. A cukros üdítőket a magas az energiatartalmuk miatt inkább hanyagoljuk, alkoholos italként pedig minőségi bort igyunk.

  • Testmozgás a testi-lelki egészségért

Egy esti séta a hóesésben, egy kis hógolyózás vagy szánkózás tökéletes közös program lehet a családdal vagy a barátokkal. A kellemes pillanatokon és a közös élményeken túl, a friss levegőn való mozgás jót tesz a szervezetünknek is, hatékony segítség lehet a plusz kilók ellen.