Japán;árverés;tonhal;

2021-01-05 15:53:47

Idén nem harsognak rekordot az újévi tokiói tonhalárverésről

Korábban azon versenyeztek a japán luxuséttermek, hogy ki kerül a hírekbe a legdrágább tonhal megvásárlásával, de nem árulunk el titkot, hogy a koronavírus-járvány miatt az idei messze nem a legjövedelmezőbb újévi árverés lesz a tokiói Tojoszu halpiac történetében. Mivel a tonhal a japán konyhában luxuscikk és nem alapvető élelmiszer, ezért jócskán visszaesett a kereslet a vörös halhús iránt, valamint a korlátozások miatt bezárt éttermek sem veszik nagy tételben. A 2020-as rekorder 552 millió forintos árához képest az idei legdrágább tonhal rongyos 57 millióért kelt el.