A sörivó ember most ukrán sört iszik! Vagy ha nem jut hozzá ukrán sörhöz, akkor sörivás közben a lángba borított Ukrajna halottjaira gondol és az ő tiszteletükre kortyol. Következésképpen sörivó ember most nem iszik orosz sört. Mindennek van határa, de például a sörivási szolidaritásnak nincsen, úgyhogy én most az ukránokkal tartok, s ezzel nem vagyok egyedül, vagyunk néhány milliárdnyian ezen a bolygón, akik a pokolba kívánjuk Vlagyimir Vlagyimirovics Putyint és minden seregét.
Pedig ami engem illet, eddig én Ukrajnának túl nagy barátja nem voltam – s most nem az ukrajnai emberekről, nem az ukrajnai természetről, köztük a gyönyörű Kárpátokról, s nem is a kelet-európai szívemnek oly kedves és otthonos Kárpátaljáról beszélek, hanem az ukrán államról. Az elmúlt harminc évben számtalanszor jártam arra, azt sem tudom, hányszor léptem át a magyar-ukrán határt, de az ukrán államot leképező, korrupt ukrán határőrök viselkedése láttán mindig ökölbe szorult a kezem. Arra is jól emlékszem, hogy Kárpátalján az ukrán rendőrök – meglátván autónkon a magyar rendszámot – hogyan igyekeztek mondvacsinált okokkal megbüntetni, hogy az „elkövetett szabálysértésért” járó pénzt egyszerűen zsebre tegyék.
De most, hogy Ukrajnát lerohanta az orosz agresszor, mindezt borítsa a felejtés homálya, gondoljunk inkább a pozitívumokra: az ottani barátainkra, ismerőseinkre, hittestvéreinkre és mindenkire, akiknek az életét az őrült Putyin veszélybe sodorta.
S gondoljunk természetesen az ukrán sörökre!
Ha kárpátaljai sörözési emlékeim nem csalnak, akkor az ukránok két legismertebb és legnépszerűbb söre a Csernyihivszke és a Lvivszke, ez utóbbi egyenesen a „nemzet söre” címet is megkaphatná, mert ha a világban az ukrán sör a sörivók között szóba kerül, akkor tíz sörivóból tíz azonnal rávágja: Lvivszke!
De menjünk csak sorban, hogy a sor végén egy kis meglepetéssel szolgáljak azok számára, akik nincsenek otthon az ukrán sörök világában. Amivel nem azt akarom mondani, hogy én nagyon otthon volnék, de az ottani utazásaim során rám ragadt ez-az.
Ami a Csernyihivszkét illeti, ennek a sörnek a nevében Csernyihiv városának neve rejtőzik, amelyet valószínűleg többen ismernek az orosz nevén, de azt direkt nem írom most le. Nem rossz sör, de nem is prémium kategória, kissé jellegtelen, de legalább sör, szóval nyáron, hőségben, jégbe hűtve jólesik – feltéve, ha nincs a közelünkben más.
Például Lvivszke.
Hát igen, ez sör a javából. Ennek a nevében Lviv neve rejtőzik, aminek direkt nem írom le az orosz nevét. Ukrajna egyik legrégebbi söre, 1715 óta gyártják, s hogy kissé képben legyünk történelmileg: 1715-ben halt meg XIV. Lajos, a Napkirály, és ez az az esztendő, amikor a magyar országgyűlés számkivetettnek nyilvánította II. Rákóczi Ferencet és összes hívét, akik a szabadságharc bukása után a bujdosó fejedelemmel tartottak. (Igen, jól írtam, a magyar nemesi országgyűlés volt az, amely 1715-ben Rákóczit száműzte, az a magyar nemesség, amely később vezérlő csillagává emelte. Ennyit a történelem változékonyságáról…)
Egyszóval a Lvivszke sört Ukrajna népei, köztük az ukránok, a kozákok, az oroszok, a ruszinok, a magyarok és a tatárok 1715 óta isszák és szeretik rendületlenül. Cserébe a Lvivszke sörgyár is rendületlenül szereti Ukrajnát, nem véletlen, hogy a Lvivszke volt a 2012-es labdarúgó Európa Bajnokság egyik szponzora, és ez a cég pénzelte a 2017-es Eurovíziós Dalfesztivált is. Amúgy nemcsak szponzorálásban jók, hanem sörgyártásban is, nekem legalábbis az összes ukrán sör közül, amit odakinn kóstoltam, ez ízlett a legjobban.
Utánanéztem a neten, hogy az ukrán sörpiacon mekkora a Lvivszke részesedése, s nem csalódtam: míg négy-öt éve csak 10 százalék körül mozgott, két évvel ezelőtt a majdnem 15 százalékos részesedésével a Lvivszke lett az ukrán sörök közül a piacvezető márka. Lassan csak meghozta az eredményét a 2012-es foci EB szponzorálása…
Mivel az eredmények visszaigazolták, hogy egy ukrán sörgyárnak is érdemes az ukrán fociba ukrán pénzt fektetnie, örömmel közlöm önök közül azokkal, akik eddig nem tudták, hogy 2021-től a Lvivszke sörgyár az ukrán futballválogatott nemzeti támogatója 2025-ig. Reménykedjünk benne, hogy 2025-ben még lesz független Ukrajna, és lesz független ukrán nemzeti futballválogatott!
Végezetül térjünk vissza kicsit Kárpátaljára, mert itt is vannak érdekességek bőven. Ha nem háborús időket élnénk, most azt mondanám, hogy menjenek el Kárpátaljára, azon belül is a rahói járásban található Tiszaborkútra, ugyanis ott állítják elő a Cipa nevű sört. Jó lesz nagyon. Az a titka, hogy hegyi forrásvízből készül.
A másik emlékezetes sörélményem nem a szóban forgó sör minőségével, hanem a nevével kapcsolatos. Így hívják: Рогань.
Magyarul Rogan. Kiejtve Rogán.
Olyasmi sör ez, mint a már említett Csernyihivszke. Ha nincs más, és az ember szomjas, hát megissza. De ez a név… Rogán… Ez a magyar fülnek fenomenális.
Kárpátaljai sörözéseim során direkt Rogánt rendeltem, mert jólesett kimondani. – Na, ezzel a Rogánnal végeztem – mondtam. – De kérek még egyet. Hátha az jobb lesz…