Fűrészporos parmezán és vizezett tej? - Így hamisítják ételeinket

Egyedülálló Magyarországon és világviszonylatban is kevesen foglalkoznak az élelmiszerhamisítások kimutatásával, melyekről könyvet írt a kaposvári Csapó János, az MTA doktora, a Debreceni Egyetem élelmiszertechnológiai intézetének igazgatója – írja a sonline.hu.