Bizonyos adalékanyagok elősegíthetik a rák kialakulását, derült ki egy francia felmérésből. A kutatók azonban óvatosságra intenek.
Az agyonsózott, cukrozott, tartósított, magas szénhidrát és zsírtartalmú ételek, vagyis az ultrafeldolgozott táplálékok a felnőttek 14, a gyerekek 12 százalékánál okoznak addikciót.