Ezt a hatást az immunmódosító, a gyulladás és daganatos sejtek burjánzását gátló, a védő proteinek létrejöttét segítő tevékenységével fejti ki.
A tanulmányban érintett daganatok sokfélék lehetnek: leukémia, vastagbélrák, tüdőrák, gyomor- és májrák, s végül a csontrák.
Fontos a mértékletesség az erős paprika fogyasztásában is, de az biztos, hogy azoknak, akik szeretik a csípős ételeket, (vigyázat a nem természetes anyagokkal!) nagyobb esélyük van megvédeni szervezetüket ezektől a betegségektől.
Mi, magyarok, jó esélyekkel indulunk, hiszen néhány „nemzeti” eledelünk, a halászlé, a gulyás, a lecsó, sőt, a hagyományos pörkölt is az erős paprika után kiált.