Pálinka-szak

Nem értem, mi a probléma azzal, hogy az élet bevonul az egyetemekre? Először a pálinkafőző szak vonta magára a figyelmet meg a haragot, mondván, ez csupán egy óriási nyelvcsapás az éppen regnáló király ülepe felé, hiszen a pálinkafőzésnek vajmi kevés köze van a tudományhoz. Pedig már akkor tévedtek, akik azt gondolták, hogy a pálinkafőzés tudománya a pincék-pajták-nyári konyhák vidékére és a faluvégi pálinka főzdék nyomorúságos falai közé szorítható.

Az ősi magyar ital, a pálinka, ez a hungaricumként nyilván tartott alkoholos ital éppen hogy a józanság bizonyítéka. Aki ezt issza, az akár biciklivel is képesnek érzi magát a haza érkezésre, ezt még törvény is bizonyítja.