Az I. világháború;I. világháború;

- A kenyérfogyasztás szabályozása Németországban

Nagy pazarlás folyik kenyérben azáltal is, hogy vendéglőkben korlátlan mennyiségben bocsátják a vendégek rendelkezésére. A Népszava írta száz éve

(Berlin, november 24.) A kormány a következő rendeletet teszi közzé: A hadseregnek és a népnek a háború folyamán való ellátása érdekében a gabonaneműekkel és liszttel nagyon takarékosan kell eljárnunk. Ebben mindenkinek kézre kell működnie. Elsősorban a finom sütemény fogyasztása korlátozandó, de takarékoskodni kell fehérkenyér fogyasztásában is és különösen vendéglőkben. Nem gazdaságos, hogy napjában többször sütnek friss fehérkenyeret, miáltal sok megszárad és élvezhetetlenné válik. Nagy pazarlás folyik kenyérben azáltal is, hogy vendéglőkben korlátlan mennyiségben bocsátják a vendégek rendelkezésére. Ezen azáltal lehet segíteni, hogy a vendéglős a vendégek kívánságához képest bocsásson kenyeret rendelkezésükre, a többit pedig tartsa zár alatt, de egyáltalában nem teszi szükségessé a kenyér árának fölemelését, annál kevésbé, mert hiszen a vendéglősök jelentékeny előnyhöz jutnak ezáltal, hogy a kenyér nem áll majd a vendégek szabad rendelkezésére.

Népszava 1914. november 25.