Németh Antal, a Vágóállat és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (VHT) elnöke szerint a tenyészciklus miatt nagyjából őszre derülhet ki, hogy a vállalkozások az áfacsökkentés hatására tisztuló piacra több jószággal válaszolnak-e. Egyelőre ugyanis a veszteséges értékesítés miatt visszafogták az állományok növelését. Ráadásul az alacsony hazai felvásárlási árak miatt sok állattartó vállalkozás külföldön értékesítette a malacokat. Az egyik nagy húsfeldolgozó üzem vezetője elmondta, jelentős mennyiségű sertéshúst importálnak, éppen a hazai kínálat elégtelensége okán. A forint látványos gyengülése viszont drágítja az importot, ami miatt kevésbé érvényesül majd az árakban az áfacsökkentés árleszállító hatása.
Azt senki sem vitatja, tarthatatlan volt, hogy becslések szerint a sertéspiac 30 százalékát tette ki a feketekereskedelem, az áfacsökkentésből kimaradt ágazatok – baromfi, tej - szereplői viszont attól tartanak, hogy az áfacsalók majd náluk bukkannak föl.
Menczel Lászlóné, a VHT titkára lapunknak megjegyezte, a tapasztalatok összegzését követően érdemes elgondolkozni a teljes termékpálya áfájának csökkentésén, hiszen jelenleg a feldolgozott termékek forgalmi adója továbbra is 27 százalék. Fazekas erre a tájékoztatón ígéretet is tett, s azt állította, hogy a minisztériumban már foglalkoznak a kérdéssel.
Egy neve elhallgatását kérő húsipari szakember lapunknak megemlítette, hogy zavart okoz a kereskedőknek, hogy nem tisztázott teljes körűen mely termékek tartoznak az 5, illetve a 27 százalékos áfakörbe. Ha a vevő például megveszi a sertés tőkehúst 5 százalékos áfával, de azt ledaráltatja a hentessel, kérdés, hogy az még az 5 százalékos körbe tartozik-e, hiszen részben legalábbis már feldolgozott termék. Az előre csomagolt tálcás darálthúst pedig eleve 27 százalékos áfa terheli. A 200 milliárd forintos nyers sertéshús piac hozzávetőleg negyedének bizonytalan a besorolása.
A Blokkk.com szakportál szerint a kezdeti tapasztalatok alapján a nagyáruházak azonnal csökkentették a fogyasztói árakat, a kisebb húsosok egy része még kivár, megkísérelve kitapogatni, mit bír el a saját kis piacuk.
A tájékoztatón az áfa értelmezésével kapcsolatban feltett kérdésre a miniszter azt javasolta, az érdeklődő böngéssze a jogszabályt, vagy az uniós vámtarifaszámokat és ott megtalálja a választ. A szaktárca vezetője később azonban - mert rájöhetett, hogy az nem várható el a vevőtől és hentestől -, ígéretet tett a pontosításra.