Ezzel akartak megetetni - Tonnányi penészes húsra bukkantak (videó)

Pár nappal az ünnepek előtt sokkolt a Nébih azzal, hogy az egyik legkedveltebb (és legdrágább) budapesti piacon több mint 3 tonna lejárt, penészes hústerméket foglaltak le. Most egy kalocsai üzemben tartott ellenőrzés során bukkantak "csak" 2,5 tonna "erősen szennyezett", szintén penészes húsra és hústermékre, valamint "lejárt szavatosságú fűszerekre".

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei számos műszaki, higiéniai és élelmiszerbiztonsági hiányosságot tártak fel egy Bács-Kiskun megyei húsfeldolgozó üzemben. A közlemény szerint az egység nem tartotta be az élelmiszerek nyomon követésére vonatkozó előírásokat, az általa előállított termékek közül néhánynak nem volt gyártmánylapja. Az üzemben a hűtött hulladéktárolót technológiai művelet (főzés) céljára használták, miközben az állati eredetű hulladékot az udvaron tárolták. Az egységben számos, élelmiszerbiztonsági szempontból kifogásolható, kiskereskedelemből visszaérkezett terméket is tároltak.

Az ellenőrzés során a hatóság összesen 2580 kg hús, húskészítmény és fűszer felhasználását, forgalomba hozatalát tiltotta meg, továbbá ezen élelmiszereket kivonta a forgalomból és elrendelte az állati eredetű élelmiszerek megsemmisítését. A termékek között jelentős mennyiségű lejárt minőségmegőrzési idejű fűszer, lejárt fogyaszthatósági idejű, illetve nem nyomon követhető, továbbá erősen szennyezett, penészes hús, húskészítmény volt.