Bioritmus;street food;

2019-07-19 21:01:00

Másodszor választják meg a legjobb magyar street food helyet

A győztes az európai döntőben, Malmőben képviselheti Magyarországot. Nevezni július 30-ig lehet, az eredményhirdetés szeptember 21-én lesz.

Tavaly szervezték meg először, most elindult a jelentkezés a második Hungarian Street Food Awards-ra, amelynek keretében a legjobb hazai street food, azaz utcai étkezőhelyeket értékeli a szakmai zsűri és a közönség. A legjobbakat 8 kategóriában választják ki, az összetett első helyezett Malmőben képviselheti Magyarországot a szeptember végén rendezett európai döntőben. 

2017-ben nemzetközi újságírók, séfek és rendezvényesek hívták életre az év legnagyobb és legnívósabb európai street food versenyét, az European Street Food Awards-ot, amelyen tavaly már 15 ország képviseltette magát, és első alkalommal Magyarország is ott volt a résztvevők között. A Karaván és a Magyar Street Food Egyesület idén is megszervezi a Hungarian Street Food Awards-ot, hogy a szakmai zsűri és a közönség döntsön a legjobb street food helyekről. 

A szakmai zsűri új tagja lesz Járai Márk, idén is zsűrizik Bánlaki D. Stella, a Forbes gasztro rovatának vezetője és Papp Regina, a WeLoveBudapest főszerkesztője. A szervezők részéről Vad-Horváth Zoltán, a Street Food Egyesület elnöke vesz részt az értékelésben, aki azt mondta, a tavalyi több mint negyven jelentkező között kevésbé ismert helyek is voltak. A közlemény szerint a szervezők idén azt várják, hogy még többen megmérettetik magukat.

Az európai verseny alapítóinak célja, hogy felhívják a figyelmet arra, hogy a street food is lehet minőségi, a Hungarian Street Food Awards szervezői is hisznek abban, hogy a megmérettetés segít a minőségi helyszínek megtalálásában és a piac tisztításában. 

A nagyszabású megmérettetésre bármilyen hazai street food hely jelentkezhet, július végéig. Nyolc kategóriába: vegán, húsimádó, pizza, hamburger, nemzetközi, magyaros és édes lehet nevezni. Tavaly még csak különdíjat kapott a legszebb food truck, idén viszont már erre is lehet pályázni. Egy jelentkező akár több kategóriában is megmérettetheti magát. A sorrend a közönség szavazatai és a szakmai zsűri tesztelése és véleménye alapján alakul ki, így derül ki, hogy ki lesz az összetett győztes, aki szeptember végén Malmőben, az európai versenyen képviselheti hazánkat. Idén a szervezők több időt hagynak a közönségszavazásra, így lesz idő kipróbálni a helyeket. Az eredményhirdetés szeptember 21-én az Andrássy úti Nemzetközi Street Food Fesztiválon lesz.