Döntöttek: növényi is lehet burger

Elutasította a zöldség-burger, a szója-steak vagy a vegán-felvágott megnevezések tiltását az Európai Parlament.

A növényi alapú élelmiszerekre is lehet használni olyan megnevezéseket, amelyekkel korábban csak a húsok és hústermékek kerülhettek forgalomba. Így burger, fasírt vagy kolbász néven is piacra dobható olyan élelmiszer, amely egyáltalán nem tartalmaz állati eredetű nyersanyagot – írta a Qubit az Európai Parlament (EP) október 23-i döntése alapján.

Az európai gazdák legnagyobb érdekvédelmi szervezete, a COPA-COGECA korábban azért szorgalmazta a zöldség-burger, a szója-steak vagy a vegán-felvágott megnevezések tiltását, mert megtévesztik a fogyasztókat.

A tiltásellenesek azért kérték az EP-től, hogy utasítsa el a javaslatot, mert megkérdőjelezné az Európai Unió (EU) környezetvédelmi politikájának hitelességét, és ha nem lehetne az elnevezésben a hagyományos termékek nevére utalni, akkor a növényi alapú helyettesítők láthatatlanabbá válnának a fogyasztók számára.

Az európiai fogyasztóvédelmi egyesületeket tömörítő BEUC állásfoglalása szerint ameddig világosan vegetáriánusként vagy vegánként vannak jelölve a termékek, addig a fogyasztók nem keverik össze a növényi eredetű termékeket a valódi húsból készült élelmiszerekkel.