A magyar gyomor traumái: hiánytól a pazarlásig
A magyar gyomor története valójában a magyar társadalom fejlődéstörténete. Míg harminc-negyven évvel ezelőtt a banánért való sorban állás, a pult alól szerzett hús és a „szerencse”, hogy kaptunk tejet a közértben határozta meg a magyar mindennapokat, ma az élelmiszer-pazarlás globális élmezőnyében vagyunk. Mi történt velünk a rendszerváltás óta? Hogyan vált a „frisset együnk” ideológiája a túlfogyasztás és a környezetszennyezés egyik legkárosabb motorjává? Egy nemzet asztalán keresztül vizsgáljuk a kollektív traumáinkat, a szocializmus örökségét és a jelen fenntarthatatlan realitását.
