Négy lába lett a csirkének Magyarországon, és röfög, mert amúgy nem tudják megvenni

Van, ahol már a csirkemell eltűnt az étlapról, mert a közétkeztetők nem tudják kigazdálkodni az árát. A különleges diéták eddig sem voltak olcsók, de az infláció miatt tovább súlyosbodott a helyzet.

Öröklődhet is a laktózérzékenység

A tünetek már gyerekkorban megjelenhetnek, gyakori hasfájás esetén érdemes genetikai vizsgálatot végezni.

Mentes gasztrofesztivált rendeznek Budapesten

Különféle „mentes” gasztronómiai újításokat és kedvenceket lehet kóstolni a február 23-án kezdődő, kétnapos Mentes Feszten az ELTE Lágymányosi Campus Északi Tömbjében.

Ezeket felejtse el, ha laktózérzékeny

A laktózintolerancia vagy tejcukor érzékenység diagnózisa után meg kell változtatni a korábbi étkezési szokásokat: a laktózt tartalmazó élelmiszerek fogyasztását mellőzni, de legalábbis csökkenteni kell.

A "tej élet, erő, egészség” - Vagy mégsem?

A "tej élet, erő, egészség” - tartották korábban, ma azonban egyre többet hallani, hogy a tejtermékek rossz hatással is lehetnek a szervezetre.

Mi a különbség a laktózérzékenység és tejallergia között?

A tejfehérje-allergia a leggyakoribb ételallergia a kisgyermekek körében: százból három babánál és kisgyermeknél jelennek meg a betegség tünetei, mégis kevesen tudják, hogy kezeletlenül súlyos allergiás sokkhoz is vezethet, az enyhébb, de kellemetlen laktózérzékenység pedig kiszáradást okozhat. Az Első 1000 Nap program szakértői a betegek világnapján a szülői tudatosság kiemelt szerepére hívták fel a figyelmet - írja a HVG.