Egyre többen jönnek rá, hogy főzéssel sokat lehet spórolni, de szemléletformálás is kell a Partizán főzőműsorának szakácsai szerint

A gasztronómia társadalmi oldalával foglalkozik a Partizán új főzőműsora, melyben négy szimpatikus, fiatal szakács old meg hétköznapi kihívásokat – hogyan főzzünk egészségesebben, egyszersmind laktatóan, olcsóbban, mégis fenntarthatóan, egyszerűbben, ámde változatosan –, miközben avatott szakértők hozzáteszik a nagy képet, végül a közösen elköltött étkezés közben átbeszélik a kijózanító tanulságokat. Szalánczi Annával és Nagy Tamással, Az Ínség Zavara két szakácsával beszélgettünk.

Diktátorok uralma – szakácsaik szemén keresztül (Witold Szabłowskival a diktátorok ízvilágáról és Putyin lejárt konzervjeiről)

A lengyel tényirodalom rendkívüli tematikai sokszínűségéből is kiemelkedik az Így etesd a diktátorod című kötet, amelyből öt hírhedt diktátor – Szaddám Huszein, Fidel Castro, Pol Pot, Idi Amin és Enver Hoxha – uralkodását ismerhetjük meg – a kosztjukat készítő szakácsaik elbeszélésében! A 27. Nemzetközi Budapesti Könyvfesztivál PesText programjainak keretében fővárosunkban járt Witold Szabłowskit azonban nemcsak erről a magyarul frissen tálalt kötetéről kérdeztük, hanem már a következőről, az Oroszország a konyha felől nézve címűről is, amiben Sztálin és Gorbacsov séfjei mesélnek a szovjet világ ízleléséről, és a birodalomépítő Vlagyimir Putyin szakács nagyapja is feltűnik a receptek között…

Putyin szakács nagyapja etette Lenint és Sztálint, az elnök most nagyon vigyáz

Saját bevallása szerint általában mindent megeszik, de csak röntgen után. Részegen a KGB-s karrierje első napja óta nem látta senki.

Knock out

Bocuse d'Or – Bizakodó a magyar csapat

Bizakodva várja a magyar csapat a Bocuse d'Or szakácsverseny idén Torinóban megrendezett európai döntőjének keddi eredményhirdetését az első, hétfői versenynap után – írja az MTI.

Parkolási vita után őrizetbe vették a berlini vegán szakácsot

Szakácsával pereskedik a milliárdos, aki leszólta a mexikóiakat

Még a beiktatás előtt is pereskedik Donald Trump. A manhattani milliárdos tegnap tanúskodott a José Andrés sztárszakáccsal folyó perben. 

Brutális! Halálra kínozta két magyar szakács a főnökét

Két magyar szakács végzett kínai főnökükkel Párizsban – írja a Blikk. A két dolgozó félholtra verte, megkínozta munkaadóját, a kínai étterem vezetőjét, majd bezárták egy hűtőkamrába. A tulajdonos házaspár az étterem felső szintjén még lakást is adott a két férfinak.

Közelkép - Főzőcske - minden mennyiségben

A napokban, valamelyik csatornán, egy cseh szakács azt ígérte, hogy percek alatt összehoz valami finom édességet. Ehhez képest vagy húsz percig tartott, amíg a felvert tojás, a liszt, a cukor, aminek az adagját előre kimérték, krém formájában kis fémedénykékbe került, újabb öt perc karamellizálás, - "fontos, hogy ne csöpögjön, hanem nyúljon" -, majd ebbe mártogatták a díszítésre szánt diódarabokat.

Szerelő és szakács a top szakmák között

Értékesítőként, szerelőként és pénzügyi tanácsadóként a legkönnyebb elhelyezkedni Magyarországon, de keresettek a szakácsok is – derül ki a Jófogás.hu statisztikáiból. A portálon főleg „kékgalléros”, középfokú végzettséget igénylő munkákat keresnek és kínálnak. Ami a régiókat illeti: Budapesten a legkönnyebb állást keresni, Csongrádban a legnehezebb.