A felnőttek átlagosan átlagosan 24 teáskanálnyit. A nemrég elfogadott cukoradó bevezetésétől azt várják a lengyel Egészségügyi Dolgozók Szövetségének családorvosai, hogy csökken a cukros üdítők fogyasztása.
Azt, hogy a túl sok cukor fogyasztása ártalmas, szinte mindenki tudja, de hogy miért is, az már kevésbé közismert.
Még mindig túl sok fehér kenyeret és az artériákat terhelő zsírt is fogyasztanak - állapította meg egy új, nagy létszámú, hosszú távú tanulmány.
Néhány kávézókban és boltokban kapható áfonyás muffinnak jóval nagyobb a cukortartalma, mint a felnőtteknek ajánlott napi cukormennyiség - írja az MTI egy Nagy-Britanniában végzett kutatás alapján.
A tudósok kimutatták: az élesztősejtek és a rákos sejtek ugyanazt a szokatlan tulajdonságot mutatják: előnyben részesítik a cukor erjesztését az égetésével szemben. Ez azonban nem jelenti azt, hogy egyenes arányosság fedezhető fel a cukorfogyasztás mennyisége és a rák kialakulása között.
A hozzáadott cukor fogyasztásának csökkentése gyorsan, akár már kilenc nap alatt is javíthatja az elhízott gyerekek anyagcsere-eredményeit anélkül, hogy mérsékelnék a kalóriabevitelt vagy fogynának - derült ki egy új amerikai tanulmányból.
