328 ezer kiló ragadozót esznek meg évente a magyarok

Továbbra is idényjellegű a magyarok halfogyasztása; leginkább karácsonykor és húsvétkor vásárolnak, többnyire pontyot. Nő viszont a kereslet a feldolgozott, konyhakész halászati termékek iránt.

Csak karácsonykor bolondul a magyar a halért, pedig jóval többet kellene gyomorba küldenie

Egyre több halat eszünk, de még mindig sokkal kevesebbet, mint amennyit kellene, így aztán ebben sem állunk jól az európai országokhoz képest.

Sereghajtók vagyunk halfogyasztásban

Az éves hazai halfogyasztás harmadát a karácsonyi ünnepek alatt fogyasztják el a magyarok. Bár az elmúlt években növekedett a kereslet, még így is az európai lista utolsó harmadában vagyunk.

Egyre több halat eszünk, de nem eleget

Folyamatosan nő, már évi hat kilónál jár a magyarok egy főre eső éves átlagos halfogyasztása, de lehetne még magasabb is - mondta a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet szóvivője egy reggeli tévéműsorban.

Tyúk és a tojás

Egyre több halat eszik a magyar

Bár a hazai halfogyasztás jócskán elmarad a nyugat-európai átlagtól, ma már több halat eszünk, mint egy évtizeddel ezelőtt, átlagosan fejenként 4 kg-ot – hangzott el azon a próbavásárláson, amelyet Dr. Kardeván Endre országos főállatorvos, élelmiszerlánc-felügyeletért és agrárigazgatásért felelős államtitkár tartott egy budapesti halüzletben. Az asztalra kerülő halnak csak a fele származik természetes hazai vizeinkből, illetve a 25 ezer hektáron üzemelő magyar halastavakból; a fennmaradó 50%-ot az import haltermékek jelentik.

Az elfogyasztott hal fele importból származik

Magyarországon az egy főre jutó halfogyasztás elérte az évi 4 kilogrammot, ennek a fele importból származik - mondta el Kardeván Endre, országos főállatorvos, a Vidékfejlesztési Minisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért és agrárigazgatásért felelős államtitkára.