Együk a „tökéletes” gyümölcsöt, amíg van!

Publikálás dátuma
2018.06.03. 16:14
Illusztráció: pexels.com
A tavasz, nyár eleje az eper szezonja, vegyük, együk, mert finom, egészséges és az alakunknak sem árt.

Az epret nagy földrajzi alkalmazkodóképessége és elterjedése miatt szinte a világ minden országában termesztik. A népszerű bogyós gyümölcsnek mintegy 600 fajtáját tartják számon, és a források alapján már több mint kétezer éve fogyasztja az ember.

Egészséges

Illusztráció: pexels.com

Illusztráció: pexels.com

Kutatók szerint a rózsa távoli rokona az egyik legegészségesebb gyümölcs: már nyolc szem elfogyasztásával több C-vitamint juttathatunk a szervezetünkbe, mintha megennénk egy narancsot. Ez az adag feleannyi cukrot tartalmaz, mint egy alma, harmadannyi kalóriát, mint egy banán, és több rost van benne, mint a körtében. Tartalmaz még mangánt, rezet, káliumot és jódot, magas rosttartalma pedig hozzájárul a megfelelő emésztéshez, a székrekedés megelőzéséhez, illetve bizonyos daganatos betegségek rizikójának csökkentéséhez. Kismamáknak is érdemes enni, mert foláttartalma hozzájárul az egészséges magzati fejlődéshez, és csökkenti bizonyos súlyos fejlődési rendellenességek rizikóját. Az eperben található tápanyagok segítenek megőrizni a vérerek rugalmasságát, csökkentik a mikroszkopikus gyulladásokat, megelőzik, hogy a vérerek falán úgynevezett plakkok alakuljanak ki, biztosítják a megfelelő véráramlást.

Az alacsony kalóriatartalmú és szinte teljesen zsírszegény epret azok is bátran fogyaszthatják, akiknek magas a vérnyomása, ráadásul segít is szabályozni azt. Kutatások szerint a rendszeres eperfogyasztás – főleg, ha desszertként, nagyobb étkezések után tálalják fel – a vércukorszintre is jó hatással van: megakadályozza a hirtelen emelkedéseket-csökkenéseket is – olvasható az EgészségKalauzon.

Illusztráció: pexels.com

Illusztráció: pexels.com

Az eper rendszeres fogyasztása csökkenti a kor előrehaladtával természetes szellemi leépüléssel járó betegségek kockázatát is. Az eperben lévő flavonoidok antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásúak, és a kutatók szerint segítenek ellensúlyozni a stressz okozta negatív folyamatokat az eperben gazdag étkezés hosszú távon akár 2,5 évvel is megfiatalíthatja az agyat

Meleg napokon remek szomjoltó, laktat, ezáltal fogyókúrázók is fogyaszthatják, vértisztító hatása pedig segít a salakanyagok és a felesleges zsír távozásában. Szépít, méregtelenít, fiatalít, kiváló az emésztési panaszok kezelésére, vesebántalmak esetén, a fájdalmak enyhítésére és a láz csillapítására. Tüdőgyulladás, reuma és pajzsmirigy rendellenességek esetén, a pattanásos bőr kezelésére is jó – írta a HáziPatika.

Finom

Illusztráció: pexels.com

Illusztráció: pexels.com

Az illata alapján válasszunk fényes és egységes színű, élénkzöld gallérral és kocsánnyal ellátott példányokat, amelyeket a legjobb, ha gyorsan elfogyasztunk. A hűtőszekrény zöldséges rekeszében legfeljebb két-három napig tárolható. Fogyasztás vegyük ki és hagyjuk egy kis ideig szobahőmérsékleten illatozni. Csak közvetlenül fogyasztás előtt mossuk meg, mert ha vizesen tesszük a hűtőbe, hamar erjedésnek indul. A friss, zamatos földieperből kitűnő levest vagy koktélt készíthetünk: mivel az eperlé önmagában elég sűrű, erős illatú és ízű, célszerű almalével, tiszta vízzel vagy citrusfélékkel hígítani. Főzhetünk belőle lekvárt, öntetet vagy fagylaltot is. Nyersen, cukrozva (ha muszáj) vagy tejszínhabbal sokak kedvence, és gyakran eperhabot is készítenek belőle. Süteményekbe, szörpnek, bólé és bor készítésére is alkalmas. Rosszul viseli a közvetlen magas hőmérsékletet, még lekvárfőzésnél is a lehető legalacsonyabb fokozatot érdemes választani – ajánlja a Mindmegette.

Szerző

Tízből két magyar érintett valamilyen légúti betegségben

Publikálás dátuma
2018.06.02. 19:17
Fotó: Mozdulj Oxigénnel
Magyarországon a népesség csaknem 25 százalékánál fordul elő légúti allergiás megbetegedés, az asztmás és COPD-s betegek száma pedig közel 1 millióra tehető. Mozdulj Oxigénnel elnevezéssel, nagyszabású kampányt indított a Légzéssel a Lélekért Alapítvány, hogy felhívják a figyelmet a súlyos légúti betegségekre a betegek mobilitásának lehetőségeire, a megelőzés és a terápiás együttműködés kiemelkedően fontos szerepére. Készítettek egy kisfilmet is Magyarország legkülönlegesebb kórusáról, amely bemutatja hogyan készültek fel az első nagy fellépésükre.

A zene az kell – művészettel a gyógyulásért

A Mozdulj Oxigénnel Kórust negyven, olyan légzési nehézségekkel küzdő beteg alkotja, akik gyógyszeres kezelés, oxigén és gyógyászati segédeszközök használata mellett, a nehézlégzést mindennapjaikban élik át. Sokan közülük a tartós otthoni oxigénkezelésre szorulnak, és sokszor - megfelelő eszköz és tájékoztatás hiányában - a mobilitás is probléma számukra.

A kórus Philipp György karmester segítségével tanulta be a dalokat, elsajátítottak különböző hangképzési technikákat és azt is megtanulták, hogyan lélegezzenek éneklés közben. „Sokaknak rejtve marad, hogy a zene valóban gyógyít. Kinél tartósan, kinél csak percekre, de az eredmény garantált”- mondta Philipp György. Az énekesek többek között Dés László A Zene az kell című dalát is megtanulták, ami a zene elképesztő erejéről szól. 

Fotó: Mozdulj Oxigénnel

Fotó: Mozdulj Oxigénnel

Az egyik próbára ellátogatott Király Viktor is, aki 13 éves kora óta küzd asztmával, így maga is érintett légúti betegségben. Az énekes nagy meglepetést okozott a kórus tagjainak, a váratlan látogatásról és közös éneklésről videó is készült. A zenész a közösségi oldalán azt írta: „Alig hittem el, hogy a legtöbb ember, aki vidáman énekel az egy pár héttel ezelőtt még felállni se bírt, és csak oxigénpalackkal tudott létezni. Még mindig hasonló a helyzet, de hatalmas fejlődésen mennek keresztül a zene segítségével!”.


Visszafojtott lélegzettel hallgatta a közönség

A kórus először április közepén a Gondoskodás szenvedéllyel elnevezésű szakmai napon lépett fel. A kisfilmen látható, hogy a  kórustagok szívvel-lélekkel énekelték el a dalokat, sokan oxigénpalackjuk mellett. „Nem kisebb célunk volt ezzel a szakmai nappal mint, hogy felhívjuk a figyelmet a súlyos légúti betegségekre, a társadalmi elfogadás szükségességére, a betegek mobilitásának lehetőségeire, a megelőzés és a terápiás együttműködés kiemelkedően fontos szerepére” – mondta dr. Várdi Katalin, a Törökbálinti Tüdőgyógyintézet rehabilitációs osztályának vezető főorvosa.

Szerző

Nem könnyű észrevenni a melanoma jeleit

Publikálás dátuma
2018.06.02. 16:14
Illusztráció: pexels.com
A nyár közeledtével egyre többet hallani a napvédelem fontosságáról: szakemberek azt ajánlják, ha a napon tartózkodunk, használjunk a bőrtípusunknak megfelelő fényvédő krémet, ne napfürdőzzünk 11 és 15 óra között, kerüljük a tűző napsütést. Ennek ellenére sokszor nem fogadjuk meg ezeket a tanácsokat, mondván az nem okozhat bajt, ha egy picit megpirulunk.

„A bőr nem felejt" - halljuk gyakran. Fényvédelem nélkül túl sok UV-sugárzás érheti a bőrünket, amely felelős az egyik legagresszívabb bőrdaganat, a melanoma kialakulásáért. Ha az évek során többször leégtünk, esetleg hólyagok is kialakultak a bőrégés helyén, nagyobb az esély a káros elváltozásra. A bőr látszólag meggyógyul ugyan, de az ártalmak összeadódnak. Fokozottan veszélyeztetettek azok, akiken sok anyajegy található, ugyanis a daganat az esetek egy részében a meglévő anyajegyekből alakul ki, de anyajegymentes bőrfelszínen is megjelenhet.

"Sokan úgy gondolják, velük ez nem történhet meg, ám ne bízzuk a véletlenre egészségünket” – mondta dr. Fáy Andrea, a Budai Egészségközpont bőrgyógyász szakorvosa.

Mit kell tudni a melanomáról?

A betegség leginkább a negyven év fölöttieket érinti, de már egyre nagyobb számban fordul elő a 20-as, 30-as korosztálynál is. A melanomára való hajlam öröklődhet, ezért akinek a családjában előfordult a betegség, azoknak még jobban kell vigyázniuk magukra, és rendszeresen szűrővizsgálatra célszerű járniuk. A rizikót fokozza a bőrtípus: akiknek világos a bőrük és a hajuk, illetve a vörös hajúak és szeplősek, különösen veszélyeztetettek.

Illusztráció: Shutterstock

Illusztráció: Shutterstock

 

Hogyan ismerhető fel?

Ha sok anyajegy található a testünkön, ajánlott az évenkénti rendszeres szűrővizsgálat. Ám, ha elváltozást tapasztalunk valamelyiken, vagy újat veszünk észre, ne halogassuk felkeresni a szakorvost. Az időben felfedezett és diagnosztizált daganatnál akár 100 százalékos is lehet a gyógyulás esélye.

Milyen tünetei lehetnek?

  • Az eddig kerek, szabályos anyajegy szabálytalanná válik,

  • a színe világosbarnáról sötétre változik,

  • megnő, a felszíne megváltozik,

  • vérezni, váladékozni kezd,

  • a környékén a bőr viszket, begyullad.

Hogyan előzhető meg?

„Unalmasnak tűnhet folyton a rendszeres szűrővizsgálat és fényvédelem fontosságáról, a szolárium mellőzéséről és a napozás szabályainak betartásáról olvasni vagy hallani, de mivel egyre több a melanomás beteg, nem lehet elégszer felhívni a figyelmet. Pedig az időben diagnosztizált betegség kis eséllyel okoz áttétet, így jól gyógyítható. Ha körültekintők vagyunk, egészségesen és boldogan élvezhetjük a simogató napsugarakat” – hangsúlyozta a szakorvos.

Szerző