Genetikailag meghatározott húsevők vagyunk

Míg egyesek úgy tűnik, hogy könnyedén alkalmazzák a vegetáriánus étrendet, mások szinte lehetetlennek tartják a húsfogyasztásról való leszokást.

Föld: S.O.S.!

Társadalmi nyomásra is szükség van ahhoz, hogy élhető világot hagyjunk a gyerekeinkre, unokáinkra - nyilatkozta a Népszavának Rodics Katalin, Greenpeace biodiverzitásért felelős munkatársa.

Búcsú a dupla bélszíntől – A nagyüzemi hús előállítása az erdőirtások egyik legfőbb okozója

Az állati eredetű termékek nagy részét fenntarthatatlan rendszerben állítják elő. A megoldás a húsfogyasztás drasztikus csökkentése lenne.

Flexitáriánus étrend vagy armageddon - esetleg valami más

A növényi eredetű ételekben gazdag, de húsban szegény flexitáriánus étrendre való áttérés, az élelmiszerhulladék felére csökkentése, valamint a mezőgazdasági termelés fejlesztése a három kulcslépés, hogy az emberiség fenntartható jövőt építsen ki magának 2050-re.

Schwarzenegger a húsfogyasztás csökkentésére buzdít

Az éghajlatváltozás elleni harc jegyében heti egy-két húsmentes napra buzdít mindenkit Arnold Schwarzenegger, aki az ENSZ múlt héten megkezdődött klímavédelmi csúcstalálkozója alkalmából érkezett Párizsba.

Húsméreg

A „békebeli" Budapest fogyasztása

Nem jut elég hazai sertés a fogyasztókhoz

Évente 250 ezer tonna sertéshúst termelnek Magyarországon, nagyjából ennyi kellene is a hazai piacra. A magyar kivitel viszont eléri a 230 ezer tonnát. A nyugat-európai vagy az ázsiai vevők igényesek, csak azt veszik meg, amihez termékpálya-, illetve származási igazolás van. Így a hazai kiskereskedelmi forgalomba nagy mennyiségű importtermék kerül. A behozatal - élő és félsertés, tőkehúsok, készítmények - eléri a 220 ezer tonnát.